Success story: भारत के 17 साल के लड़के ने 2000 करोड़ का बिज़नस बनाया, आप सही पढ़ रहे है 2000 करोड़ का बिज़नस

Success story: दूध उत्पादन कंपनी मिल्की मिस्ट की साधारण शुरुआत से 2000 करोड़ रुपये के साम्राज्य तक की चमत्कारिक यात्रा उद्यमिता की दुनिया में एक प्रेरक कहानी है। 1992 में सत्रह वर्षीय स्कूल छोड़ चुके सतीश कुमार के नेतृत्व में शुरू हुए दूध वितरण व्यवसाय को कम मुनाफा, कम समय तक टिकने वाले दूध और ढुलाई से जुड़ी मुश्किलों का सामना करना पड़ा।

लेकिन, रचनात्मक उपायों जैसे मूल्य-वर्धित उत्पाद, कोल्ड स्टोरेज सुविधा, किसानों के साथ मजबूत रिश्ते और बेहतर ढुलाई व्यवस्था के जरिए सतीश ने इन चुनौतियों का नवाचार से सामना किया और भारत की सबसे बड़ी डेयरी कंपनियों में से एक का निर्माण किया।

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Success story: Milky Mist

साल 1992 में, सत्रह वर्षीय सतीश कुमार ने दक्षिण भारत में अपने पिता के छोटे दूध वितरण व्यापार में हाथ बटाना शुरू किया। नवजात कारोबार मुश्किलों से घिरा हुआ था – दूध बेचने पर मात्र 3-5% का मामूली मुनाफा, दो दिनों में दूध खराब हो जाना और ढुलाई की समस्याओं के कारण विस्तार न कर पाना। युवा सतीश जानते थे कि चीजों को बदलने के लिए उन्हें कुछ नया करना होगा।

सतीश ने जल्दी ही समझ लिया कि मुख्य समस्या दूध को सिर्फ एक वस्तु मानने में थी। हल मूल्य-वर्धन में था। दही, पनीर, घी और अन्य मूल्य-वर्धित डेयरी उत्पादों के जरिए, Milky Mist अधिक कीमत वसूल सकता था और लाभ मार्जिन 20-35% तक बढ़ गया। उत्पादों का शेल्फ जीवन भी दूध के 2 दिनों से बढ़कर दही और पनीर के महीनों तक पहुंच गया।

हालांकि, आपूर्ति के मामले में बड़ी चुनौतियां बनी रहीं। भारत में दूध उत्पादन अत्यधिक खंडित था, जिसमें औसतन छोटे किसानों के पास सिर्फ 1-2 मवेश होते थे। इतने छोटे आपूर्तिकर्ताओं से लगातार आपूर्ति और गुणवत्ता प्राप्त करना मुश्किल था। वफादारी भी कमतर थी – किसान आसानी से उस व्यापारी के पास चले जाते जो ज्यादा कीमत दे।

Milky Mist ने किसानों का विश्वास जीतने के लिए एक रचनात्मक दृष्टिकोण अपनाया। उन्होंने आसान ऋण, चौबीसों घंटे पशु चिकित्सा सेवा, रियायती मवेश चारा और नवीनतम तकनीकों पर शिक्षा प्रदान की। एक महत्वपूर्ण कदम, Milky Mist ने किसानों को साप्ताहिक भुगतान किया, जिससे उनकी आय का नियमित प्रवाह सुनिश्चित हुआ।

इन पहलों ने Milky Mist को किसानों के लिए भरोसेमंद बना दिया और बिना औपचारिक अनुबंधों के भी लगातार, उच्च गुणवत्ता वाली आपूर्ति सुनिश्चित की।

खपत के मामले में, मिल्की मिस्ट ने सबसे पहले होटलों को आपूर्ति की, जहाँ लगातार गुणवत्ता सर्वोपरि थी। लेकिन असली मौका किराना स्टोरों में था। वहाँ भी कोल्ड स्टोरेज एक बड़ी बाधा थी। 1995 में भी देश में रेफ्रिजरेटर की मात्र 20% पहुंच के साथ, पनीर सिर्फ 1-2 दिन में खराब हो जाता था।

मिल्की मिस्ट का समाधान किराना खुदरा विक्रेताओं को 20,000 चिलर प्रदान करना था, जो पनीर को बिक्री के लिए सुरक्षित रखते थे। उन्होंने अपने डिलीवरी ट्रकों में भी रेफ्रिजरेशन लगाया, जो 1990 के दशक में एक विरला नजारा था। अपना खुद का रसद तंत्र प्रबंधित करना महंगा था, लेकिन गुणवत्ता नियंत्रण के लिए महत्वपूर्ण था।

आउटसोर्सिंग के पहले के प्रयास असफल रहे थे, क्योंकि ड्राइवर पैसे बचाने के लिए रेफ्रिजरेशन बंद कर देते थे, जिससे पनीर की गुणवत्ता खराब हो जाती थी। ठंडे ट्रकों और किराना में चिलर के साथ, मिल्की मिस्ट ने न्यूनतम बर्बादी के साथ अखिल भारतीय वितरण का रास्ता तैयार किया।

मिल्की मिस्ट ने अपने वापसी रसद को भी अनुकूलित किया। ट्रक ईरोड से दक्षिण भारत के सभी को पनीर की आपूर्ति करते थे, लेकिन खाली लौटते थे। कंपनी ने इस अवसर का लाभ उठाया, वापसी यात्राओं का उपयोग कश्मीर और हिमाचल प्रदेश से सेब ले जाने के लिए किया। इससे वापसी की यात्रा भी लाभदायक बन गई।

90 के दशक के अंत तक, मिल्की मिस्ट ने खेत से दुकान तक की अपनी ठंडी आपूर्ति श्रृंखला को बेहतर बना लिया था। उसके मूल्य-वर्धित उत्पादों ने अच्छे मुनाफे का आनंद लिया और एक वफादार ग्राहक आधार बनाया। साधारण शुरुआत से, मिल्की मिस्ट अब 2000 करोड़ रुपये के डेयरी साम्राज्य बनने की राह पर थी।

मिल्की मिस्ट की सफलता से सीखें

  • नयापन लाएं: कम लाभ वाले उत्पादों में नया मूल्य जोड़ें, ब्रांड बनाएं और बेहतर मुनाफा कमाएं।
  • आपूर्तिकर्ताओं की समस्याओं का समाधान करें: आपूर्तिकर्ताओं को उनकी क्षमता के अनुसार अधिकतम मूल्य प्रदान करने में मदद करें। उनके मुनाफे में सुधार कर उनका विश्वास जीतें।
  • गुणवत्ता पर नियंत्रण: यदि आउटसोर्सिंग से गुणवत्ता खराब हो रही है, तो महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को अंदर लाएं, भले ही लागत अधिक हो।
  • संचालन को अनुकूलित करें: रिटर्न-ट्रिप माल ढुलाई जैसे रचनात्मक समाधान दक्षता बढ़ा सकते हैं और लागत कम कर सकते हैं।

निष्कर्ष

सतीश कुमार एक उदाहरण हैं कि कैसे रचनात्मक समस्या-समाधान की मानसिकता, चुनौतियों का सामना करने में दृढ़ता और साझेदारों के साथ सहयोगात्मक दृष्टिकोण से, शून्य से एक व्यापारिक साम्राज्य का निर्माण किया जा सकता है। विभिन्न उद्योगों के उद्यमी मिल्की मिस्ट की उल्लेखनीय यात्रा से सीख सकते हैं और उससे प्रेरणा ले सकते हैं।

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